Via via was er vrijdagavond afgesproken met Pjottr Pijnpit de Pignans: we wilden van zijn korte overkomst naar de heimat gebruik maken om nog eens gezamelijk de benen onder tafel te schuiven teneinde in één of ander horeca-emplacement van een degustatie te genieten.
Om de geëerde gast op zijn gemak te stellen hebben we gekozen voor
"La Marinade", een rookvrij bistrant met Franse keuken, dito inrichting en muziek ...
Marco Polo beperkt zich tot een korte evaluatie van zijn eigen keuze:
-
Varkenshaasje met verse tijm, warme groenten & frieten 9/10
-
Profitéroles 7,5/10
Bediening en entourage, gekoppeld aan het feit dat dit een kompleet rookvrij gebeuren was leveren nog eens een 9/10 op !
Dit wat betreft het culinaire gedeelte van de avond. Tussendoor was er meer dan tijd en aanleiding om van gedachten te wisselen en ideeën op te doen.
Het werd dan ook weer een zeer leerrijke avond.
Zo zullen de aanwezigen in de toekomst steeds het Romeinse
Circus Maximus voor ogen hebben wanneer er sprake is van "Amore", en tegelijkertijd hun "Visa-kaart" bovenhalen.
Bij het intikken van de code zullen hun gedachten gevangen worden door de die avond geciteerde "histoire calcullatoire" van Gaston & Leo:
35 : 7 = 14 !!!
Wat zelfs door een proeve van vermenigvuldiging en een controle door optelling van de delen werd bevestigd en goed bevonden !!
Dit kan qua befaamdheid vanaf heden de vergelijking doorstaan met de reputatie van de
"Gulden Snede" !!!
Om de maaltijd af te sluiten werd links en rechts een koffie besteld.
Geen
keutelkoffie, maar heerlijke cappucino en koffie zonder franje!
Na een korte wandeling zijn we nog even onder den toren aan 't putteke van Matsijs neergestreken voor een laatste consumptie ...
Hier heeft Marco Polo andermaal een streep licht gezien: vanaf nu weet hij waar men het over heeft als verwezen wordt naar
" de jaren stillekes" ...
Da's den tijd waarin
Stijn Streuvels nog boeken schreef,
whenever that was !!!
Toen we iets later in de parkeergarage op zoek moesten naar de auto van Pjottr dacht ik even aan Stijn Streuvels en hoe spijtig het is dat die nu geen boeken meer schrijft: dit zou weer een verhaal geworden zijn dat kon passen in een moderne Vlasschaard, een variante op Avelghem of een nieuw Duivelstuig ...
Inderdaad:
Eten, je kan er veel bij leren !!!
Marco Polo