Vakantievoorbereidingen ...

Na de hemelse geneugten van het zomerse voorjaar zijn we deze week weer met beide voeten op vaste regenbodem geland.
Qua temperatuur zo'n 10 tot 15 graden minder, wat zonneschijn betreft terug naar af en eindelijk ... regen !!
Geloof het of niet, maar ook deze weersomstandigheden hebben we ten huize Polo weer op de meest positieve wijze verwerkt in onze planning. Bij aanschaf van een nieuwe katoenen kampeertent wordt steeds aangeraden deze eens goed door en door te laten beregenen. Dit doet bij het eerste drogen de stof krimpen en trekt aldus de naden en bevestigingen strakker aan: een natuurlijke up-grade voor de waterdichtheid van de transportabele vakantiewoning.
Dus hebben wij deze week een Base Camp Mendoza IV gekocht ...

... die nu al opgesteld staat in de tuin en de voorjaarsbuien mag trotseren. We rekenen op een goed resultaat van deze onderneming, zodat we begin juli met een gerust gemoed de trip door Frankrijk en Noord-Spanje kunnen aanvatten.
Om te zorgen voor voldoende variatie in de bereidingswijzen van wat de inwendige mens tijdens zo'n campagne aan gezonde voeding nodig heeft zijn wij tegelijkertijd overgegaan tot de aanschaf van een skottelbraai ...
Sta mij toe om me op deze plek qua uitleg en explicatie te beperken tot het plaatsen van bijgevoegde foto. Niet omdat één beeld meer zegt dan duizend woorden, maar omdat één van mijn lezers U er zoveel meer over kan vertellen.
Fré Caramellisé, hooggewaardeerd nakomeling van Aloysius Primus, heeft ondertussen al vele malen gebraaid in het verre Suid Africa, en zal ons te gelegener tijd zeker meer uitleg kunnen verschaffen bij dit wonder van de kampeertechniek.
Ter gelegenheid van ons 25-jarig vriendschapsjubileum met Simon & Marianne (zie augustus 2005) heb ik reeds enkele keren mogen genieten van de culinaire hoogstandjes die middels dit apparaat kunnen geproduceerd worden.
We gaan het hier thuis alvast eens proberen ...
Kandidaten om deel te nemen aan deze test kunnen zich aanmelden via een comment onder deze bijdrage. In beperkte kring zullen wij uiteraard ook overgaan tot het proeven van diverse wijnen en andere dranken, teneinde een aangename en verantwoorde combinatie te vinden bij de maaltijden.
Er is na de test -indien wenselijk of noodzakelijk- mogelijkheid tot overnachten ... in een Base Camp Mendoza IV !!!

Marco Polo