De "Naked Chef" en zijn assistente moeten het even buiten de vertrouwde omgeving zoeken én doen.Het "doen" beperkte zich maandagavond tot een BBQ op het ondertussen welbekende terras ten huize Marco Polo. Het weer was zààààlig, de aanwezigheid van Bram een plus, de tijd ietwat beperkt (wegens een examen Spaans voor la Pola en een laatste basketbalcursus-optreden van Uw dienaar), maar als overlevingsact en voorbereiding op de nakende vakantierituelen mocht deze maaltijd er zeker zijn !
Met het "zoeken" zijn we dinsdag gestart: de eerste locatie waar wij ons aanbieden teneinde de bewoners een kans te geven om het alom geroemde "De hongerigen spijzen ..." in praktijk te brengen is APP 3/8 van Willy & Hermina, de ouders van La Pola.
In ons gezelschap deze keer Anke, die net terug is van een week feesten in Tunesië. Samen genieten we van verse kaaskroketjes en daarna kalfsfricassee met eigengemaakte appelcompote op Bonnie's wijze. Den Bompa schenkt er, na het obligate Duvel-aperitief, een rode Marques de Caceres 2003 bij.
Op deze hoogte zijn we in de 8° hemel ...
We besluiten de avond met een babbeltje bij wat foto-dia's uit de oude doos, nu te bewonderen op hun breedbeeld flatscreen . Merci !!
't Was heel lekker, en we nodigen jullie nu al terug uit om bij ons iets uit de vernieuwde keuken te komen proeven.
Vanavond gaat onze overlevingstocht verder via tante Mieke & nonkel Luc, om dan morgen af te ronden met een diner bij Anke. Bij leven en welzijn en als het ons Here God belieft breng ik U daar eerstdaags verslag over uit.
Eerst moet ik nog even naar de Koning: hij wil waarschijnlijk weten of zijn(?) keuze om Didier Reynders aan te stellen als informateur mijn goedkeurig wegdraagt. Ik kan nu al zeggen dat mijn rug niet zo best is, en dat wat wegdragen betreft ik die opdracht meestal aan anderen overlaat. We zien wel wat ervan komt: 't zal alleszins voor na de zomer zijn, en hopelijk is die dan weer lang en heet ...
Marco Polo
1 opmerking:
Overleven, overleven, ... een knappe manier om een hele tijd niet zelf voor eten te moeten zorgen , dat vind het zuiden van die toeren ! Zogezegd de keuken laten ombouwen ! Hebben wij nog nooit aan gedacht, aan zo'n goeie uitvlucht. Maar ja, het kan dan maar gesmaakt hebben !
Een reactie posten