01 november 2005

Todos los Santos...

Weeral uitgeslapen in Burgos...
Of misschien toch niet helemaal, want bij het uitrijden van de garage een schaafwonde voor den auto.
Chauffeur Polo nog niet helemaal wakker?
Spaanse garages toch iets smaller dan bij ons?

Dan naar de Monasteria de las Huelgas: héél mooi klooster, met nog steeds 40 nonnen. Die hebben we niet gezien. Al goed, of 't was misschien niet bij schaafwonden gebleven. Anke is ondertussen gaan trainen, en wij hebben heen en weer het feestdag-verkeer in Burgos getrotseerd. Dat blijkt veel makkelijker dan een garage uitrijden.(sic)

Dit bericht heeft echter een speciale reden: op deze Allerheiligendag moet ik namelijk al mijn aardse vrienden met hemelse roots van ganser harte feliciteren!
Sanctus Aloysius Primus, Sanctus Marcus Aurelius, Santo Signore Spaghetti, Saint Pierre de Pignans, Santa Anka de Burgos, Saint Extension, Saint Ernie & Heilige Heidi en den aailige Chocolat Jacques ...
en ik wens U allen nog heel veel aards bloggenot in ons aller wederzijds heen-en-weer & op-en-af gezelschap.

Verder wens ik de Rudi-Chocolat Jacques-man een voorspoedige reis naar de Big Apple en heel veel suXXes in de marathon!!!

Ik houd U op de hoogte...

Marco Polo

31 oktober 2005

Een weekje Burgos

Zoals de meeste Marco Polonisten wellicht weten speelt dochter Anke dit basketseizoen voor het derde opeenvolgende jaar in de Spaanse kompetitie. Ze verdient haar basketboterham nu bij Arranz-Jopisa Burgos.
Aangezien heer Polo nog steeds full-time basketballsabbat houdt en zijn aanwezigheid op school tijdens de herfstvakantie niet noodzakelijk noch gewenst is, lag de weg nu meer dan open om eindelijk Frau Polo te vergezellen op één van haar bezoekreizen aan basketspelende dochter Anke. Om praktische en sportieve redenen werd besloten om met de auto te reizen: kan dat beestje eindelijk eens zijn deugdelijkheid op lange ritten bewijzen, kunnen we het tijds(s)schema gemakkelijker aanpassen aan de geplande wedstrijden, en hebben we alle vrijheid bij het invullen van de vrije momenten om de stad én de omgeving van Burgos te verkennen.

De heenreis is alvast goed verlopen: alles op schema, tot zelfs de wandelende Burgonees die door Frau Polo om haar beruchte vinger werd gewonden, in de auto gelokt én mij, Spaansonkundige, naar de sporthal gidste ...
Exact op het startsignaal van de wedstrijd stapten wij door de inkomdeur van "El Plantío", klaar voor Burgos - Ibiza.

En geen seconde te vroeg bleek later: Anke vergastte mama & papa op haar beste wedstrijd tot hiertoe. Een zeer genietbare en goede wedstrijd van de thuisploeg, die verdiend won met 85 - 68.
Zelfs in zijn sabbatperiode ging de coach in Marco Polo regelmatig op het puntje van zijn stoel zitten, kon hij zich niet bedwingen en gingen bij momenten spontaan de handen op elkaar en was hij één en al bewondering voor zijn dochter.
Al wie hem kent, weet dat dit niet zijn gewone doen is. Er was dus een goede reden voor: op het einde van de wedstrijd bleek "de kleinen de mondt" goed te zijn voor wat wij noemen beestige statistieken. Met haar 33 punten en nog wat ander kleingoed, is ze in deze match goed voor een "35"-evalutie. Ze is op de 5° speeldag net geen MVP, maar wel topscoorster van de Liga Feminina. Proficiat!!!

Na de match begonnen we aan onze Spaanse week: eerst even langs het appartement (knap, modern & meer dan degelijk), verfrissen, omkleden ... en op stap.
Naar de tapa-bar om met coach, medespeelsters en manager wat na te genieten van de goede prestatie & overwinning. Dan naar een restaurantje, want we scheurden alledrie van de honger. Nog een beetje napraten, en dan toch maar onder de wol.
Zondag: vrije dag, ook voor basketspeelsters als ze zaterdag gespeeld hebben.
Frau Polo had met Anke de plannen al goed voor mekaar: Chauffeur Polo zou hen rond Burgos rijden naar Lerma (ooievaars), Santo Domingo de Silos (zingende monikken van de hitparade), la Garganta de la Yecla (met gieren à volonté) en Covarrubias.





Op de Belgische warmste 30 oktober aller tijden begint het hier in Noord-Spanje gewoon goed te smossen, wat even later op de terugweg naar Burgos een ordinaire herfstbui wordt.
Geen nood: we hebben er een mooie dag opzitten, en de meisjes koken op 't appartement. Gezellig én lekker !!!
Eindelijk vertoont ook Frau Polo tekenen van vermoeidheid: iets vroeger gaan slapen. Unsere Alte kijkt nog even toe hoe Anke haar weblog in gang zet, en doet dan ook maar zijn snaveltje toe .... en de oogjes dicht: wel te rusten!

Vanmorgen is Anke naar de training, gaan wij seffens inkopen doen , en daarna koken.
Vanavond is er dan opnieuw training, en morgen alleen in de ochtend, want ook hier Todos los Santos ... feestdag. Het wordt nog een drukke week, maar zoals steeds houdt Marco Polo U allen, die niet aan hoogtevrees of -ziekte lijden, ... op de "hoogte" van zijn wedervaren.

Hasta luego,

Marco Polo

27 oktober 2005

KWAAD BLOED II ....

De items zijn blijkbaar samengezet onder "Niet doen, Koen" van De Rode Willem.
En om Marcus Aurelius een plezier te doen, en waarschijnlijk ook Signore Spaghetti ...

Mia De Schamphelaere, laatste muze van Koen



Marco Polo

KWAAD BLOED - Koen Meulenaere

Willen jullie mee ijveren voor het heropstarten van de in titel vernoemde column ?
Op de website van Knack (sinds het afvoeren van Koen Meulenaere's "Kwaad Bloed" gedegenereerd tot een middelmatig tot pover weekbladje...) staat in de linkerkolom een verbinding naar hun Forum. Wil je in de lijst van de artikelen volgende items aanklikken, en van een nieuw bericht voorzien:

Kwaad Bloed - marrek 51
Niet doen Koen - De Rode Willem
Toch nog eens - marrek 51

Als we dit volhouden laten we tenminste horen en zien aan de huidige Knackredactie dat we niet akkoord zijn met de vervanging van deze rubriek, en zeker niet onder druk ...
Komt er niks uit de bus, dan is 2005 mijn laatste abonnement(s)seizoen geweest !
Ere wie ere toekomt: Koen Meulenaere als auteur van een Vlaams-satirisch uitsmijt-artikel voor een "kwaliteitsweekblad" is 1000000000000000000000000000000000 keer beter én genietbaarder dan Benno Barnard, waarover ik hier mijn mening & gedacht later wel eens zal geven !

Marco Polo

p.s. Sorry voor het fotoloze artikel, maar dit is ernstig ....






26 oktober 2005

PITO Sportdag - voorspellingen

Na rijp beraad en als gevolg van wederzijds overleg zijn onderstaande betrokkenen én Marco Polo het eens geworden over de noodzaak alsmede opportuniteit van kennisgave en geschiktheid van het gekozen moment ter openbaring van en verwittiging voor de mogelijke hilarische gevolgen die voort kunnen spruiten uit dwaze initiatieven, zoals .... boerengolf !
Diepgaand onderzoek en vergelijkende studie, hoewel bijlange niet zo diepgaand & vergelijkend als de exploratieve voorbereidingen die de artikelen van Signore Spaghetti voorafgaan, hebben mij overtuigd van de noodzaak U allen te waarschuwen:

Boerengolf spelen ...
... kan rare gevolgen hebben, en (bij herhaling) leiden tot ...

.... waanzinnige toestanden !!!!


Denk daar maar eens goed over na !!!
Want wie wil er nu zo door het weiland lopen ???
En dan hebben jullie 2008 nog niet gezien !!!
Daar kan geen droge pasta tegenop ...

Marco Polo

23 oktober 2005

Twee uur ....

Rudi-CJ-man, Wesley, Frieda & Frederik

Deze mensen hebben vandaag Marco Polo andermaal op sleeptouw genomen, en hem deelgenoot gemaakt aan hun voorbereiding op de New York City Marathon 2005.
Enkele weken geleden reeds mocht hij proeven van de heerlijke sfeer die marathonlopers in hun oefenlopen opwekken, en sindsdien kan hij de loopkriebels niet meer de baas.
Toch wordt het een werk van lange adem: rustig opbouwen, met af en toe een langere loop om het zotte gevoel niet kwijt te raken. Verder zullen er regelmatig kortere lopen op het programma staan, maar dan wel aan een stijgende frequentie, zodat het kilometertotaal per week langzaam maar zeker zal oplopen.
Eens de "50 km per week" een gezonde gewoonte wordt, zonder negatieve reacties van het ouwe lijf, dan ...
... dan kan Marco aan zijn marathon-revival gaan denken.
Ik houd jullie op de hoogte.
Vandaag heb ik samen met Rudi-CJ-man, Wesley, Frieda & Frederik lekker gelopen: zij de volle drie uur, maar de twee die Marco Polo daarvan mocht meelopen hebben hem geweldig deugd gedaan !!! Mentaal zit alles goed, en als knoken & pezen & spieren het aankunnen ...

Marco Polo

Pele 65 Edson Arantes do Nascimento ! ! !

... met een hart voor sport & fairplay !!!

Twee weken geleden een posthume hulde aan "den John",maar deze ket is "still alive" !!!
Voor wie te jong is, en niet weet waarover het gaat ....
Voor wie niet in voetbal is geïntresseerd ...
Dit is Pele: de grootste en beste voetballer aller tijden .
Punt, andere lijn ...
Geen diskussie !!!
Dus, Edson Arantes do Nascimento: een gelukkige verjaardag !!!

Marco Polo

20 oktober 2005

Breaking News ! ! !


Speciaal voor de lezers van de "Mededelingen van Marco Polo": exclusief en in avant-première ....



Marco Polo

19 oktober 2005

Me & Bobby McGee ...

... of euhh ...: it's Mie en noenkel Guy !!!

Deze mededeling gaat speciaal op het net ter ere en meerdere glorie van de heer Spaghetti, die ons zo leerzaam onderhoudt over de meest diverse onderwerpen, gaande van de Italiaanse keuken tot de Antwerpse comedian-scene ....
Waarvoor onze hartelijke dank en meer dan verdiende respect !!!
Morgen zeker meer, misschien zelfs weer ... of weer meer weer met Frank D.B.
Tot dan ...

Marco Polo


16 oktober 2005

Indiane(n)zomer ...

De voorbije septembermaand was de warmste ooit, sinds de metingen vanaf 1880 met betrouwbare instrumenten gebeuren.
Het ziet er naar uit dat oktober ook een recordmaand wordt.
Wedden dat, als de instrumenten het houden, november ook hoog zal scoren ??
Hoe ik dat weet???
Onze buurtpoes, Simba, heeft zaterdag in een amoureuze bevlieging en ter bevestiging van het komende mooie weer een krabbel achtergelaten op mijn rechter voorarm. Tijdens een intens knuffelmoment moet het hem te machtig geworden zijn, en kneep hij mij vol vertrouwen in de arm. Korte mouwen spelen dan natuurlijk niet in je voordeel...
De anders zo rustige kater wist niet wat er gebeurde, had blijkbaar de namiddagzon pal in de ogen, klauwde in een reflex ...


... en was een minuut later, inderdaad, weer de rust zelve !!!
Geen snorhaar op z'n kater(s)neus dat zich van enig kwaad bewust was.
Enfin, 't is weer achter de rug, en Simba blijft m'n favoriete weer(s)voorspeller.

De vele ( )'s maken het bloggen niet eenvoudiger.
Vorige week heeft een of andere taalkomissie zich nog eens over het vorige groene boekje gebogen, en wat dat als resultaat gaf ...??!!!
Je houdt het niet voor mogelijk ...
Toch heeft het zijn voordelen: de zaak is zo onduidelijk geworden dat men zelfs in een begeleidende taalbijlage van "De Standaard" (niet toevallig de standaard !!!) spreekt over de schrijfwijze van barbequen(??), deze beslissing van de komissie toetst aan een resem regels, het resultaat ervan verdedigt met gedegen argumenten, en dan enkele pagina's verder, dat zelfde barbequen als bbq-en in de officiële lijst opneemt ....
Neen, beste blogcompanen, niet direct "commenten" en mij wijzen op de foute citaten, dit heeft hoegenaamd geen enkele zin !!!
Als eminente taalpuristen, universiteitsprofessoren, ja zelfs onze eigen collega's "vloams" het niet eens raken over deze schrijfwijze, wat blijft er mij simpele ziel dan nog over ???
Wel, vandaag heb ik daar, zoals tussen de zinnebeeldige soep & patatten vanmiddag reeds vermeld, het volgende op gevonden: gezien het meer dan prachtige weer nu toch stilaan zijn voorlopige einde nadert, heb ik mij voorgenomen mij geen zorgen meer te maken om de schrijfwijze van barbekjoewen, maar ben ik na de lesuren recht naar den Delhaize gereden, en heb mij voorzien van diverse vleessoorten, aangepaste wijnen, ben naar huis gereden, heb de bbq op het terras ontstoken, en heb van de gelegenheid gebruik gemaakt om nog eens diep in het jaar het vlees buiten te roosteren !!!
Dat het lekker was hoef ik hier niet te vertellen, dat we ervan genoten hebben evenmin, dat het misschien de laatste keer geweest is .... wie weet ??

Wat wij, de VVV, Vrienden van de Vrijdag, echter niet gevonden hebben in de vernieuwde taallijst, is de schrijfwijze van Note(n)laar !!!
Het zal er ons niet van weerhouden om met de regelmaat van de klok het einde van de werkweek te vieren, maar het wordt anders als wij zullen moeten spellen voor het ongeruste thuisfront waar wij ons bevinden ... in de Notelaar of onder de notenlaar!
Kan dit nog, of hoor ik hier en daar al een oprisping....
Dan maar snel afronden: tijdens één van de mooiste en langste indianenzomers van de laatste jaren zag zijne Discoveriteit Marco Polo al meerdere paardenbloemen de Notelaarsrevue passeren, en dat is, zo vlak voor het barbequen, geen kattepis !!! *

Marco Polo

* wie stuurt mij, via "comment" de leukste, meest doordachte, soepelste, ongerijmdste, onnozelste, simpelste, meest correcte, meest progressieve variant op deze passage....

12 oktober 2005

Zeg het maar ...

Vandaag heb ik de Linux-chatbox aan m'n blogarsenaal toegevoegd.
Weer een tip van Ernie, de toekomstige papa van Jujupke.
Als Marco Polo én een blogbezoeker tegelijk ingelogd zijn op de "Mededelingen van Marco Polo", dan kunnen zij à la minute van gedachten wisselen via de chatbox.
De bezoeker moet alleen even een gebruikersnaam aanmaken in de box, en zijn/haar e-mailadres opgeven. Daarna kan je op "message" direkt je boodschap intikken.
"Cheweldich !!!", dacht ik net als ons aller Eddy Wally, zo kan je toch weer snel met anderen communiceren ...
Stel dat je msn-chatbox het niet doet, dan is dit toch een prima oplossing !!!
Want als ook je Skype-verbinding is vastgelopen, en je niet gratis via het net met je maatje(s) kan babbelen, dan helpt dit wel !
Misschien werkt je e-mail niet zo vlot meer, en kan je zelfs tijdelijk niet op je hotmail of ligt yahoo plat ... dan heb ik toch maar mooi een extra mogelijkheid gevonden !!!
Wat als je beltegoed op je gsm z'n bodem nadert, dan kan misschien een sms-je nog uitkomst bieden, maar als ook je batterij leeg is .... dan kan je nog steeds op m'n Linux-chatbox terecht, tenminste als je mij iets te zeggen hebt.
Een aantal onder ons heeft gelukkig nog een vast telefoontoestel (hoewel de meesten daarmee ook van zitbank naar garage, van keuken naar badkamer, van bureau naar kleinste kamer rondlopen) en kunnen daarmee kontakt leggen met de medemens. Maar als een grondwerkploeg je kabel stuk maakt, dan kan je nog steeds...
Dan is er nog de post: voor minder dan een halve euro stuur je een heel epistel naar je binnenlandse medemens, en voor een paar cent extra maak je zelfs aanspraak op een Prior-behandeling, wat dat ook mag betekenen. Als je denkt dat je brief te laat zal aankomen, dan tik je toch gewoon je boodschap op m'n ... Linux-chatbox, en ik antwoord je direkt (als ik er ben).

Maar als je gewoon iets leuk te vertellen hebt, of mij even wil opvrolijken, als je van gedachten wil wisselen, als we er eens serieus over willen doorbomen, als we er samen willen uitkomen ... neem dan even de tijd, en laat ons samen aan tafel zitten met een kop koffie of thee, laat ons een terras of café opzoeken en bij het nuttigen van een Duvel of enige andere godendrank mekaar in de ogen kijken, en hulde brengen aan de verbale communicatie.
Het gesproken woord, van mens tot mens, waar onze verre voorouders zo lang aan gesleuteld hebben ...







La Guerre du Feu, Jean-Jacques Annaud, 1981

...dat bol kan staan van retoriek, maar ook sober bij de feiten kan blijven, dat warmte doorgeeft en de ander vertelt waar het echt om draait ... dat woord mogen we niet buitenspel zetten door al te dikwijls eerst te grijpen naar al die andere communicatiemiddelen. Ik zou mezelf niet zijn, als Marco Polo al die andere mogelijkheden botweg zou verwerpen, maar het is een feit dat Zijne Discoveriteit zich tevens sterk aangetrokken voelt tot het gesproken woord. Geschreven tekstgewrochten zijn mij niet vreemd, dichten doe ik zonder mijn ..... te lichten, kruiswoordraadsels en andere woordpuzzels liggen mij na aan het hart, maar .....spreek, en ik zal luisteren !!!!

Bij deze vraag ik alle bloglezers en -lezeressen mij er vanaf nu steeds op te wijzen als mijn babbelen omslaat in lullen, zeveren, zagen, van de hak ... enfin je weet wel: als het dreigt te ontsporen. Geef mij dan een niet te missen hint, en ik zal het begrijpen, en zwijgen ... tot onze volgende verbale ontmoeting !!!
Dan klappen we er nog eens over, praten we weer even bij, kletsen gewoon wat of babbelen wat over koetjes en ...., hoe heten die jonge dieren weer, je weet wel, als ze oud zijn halen we ze liever niet meer uit de gracht ... verdekke, alz hei maar op de naam kon komen, weet je wel ... en dan zeg je het mij gewoon met je eigen woorden !!!
Zeg het maar...

Marco Polo

10 oktober 2005

Gaan we het dan toch meemaken .... ???


Hopelijk zal dit onze hemelse nazomer niet overschaduwen !!!
't Is ooit nog eens begonnen met mooi weer ...
Oh ja, ... wat een mens al niet doet om macht te krijgen, hé ???

't Zou verDuveld niet meevallen als we die madam in haar én onze nadagen nog moeten trotseren !!!
Allo, Allo !!!!

Marco Polo

09 oktober 2005

John 65 Lennon


Al 25 jaar is ie er niet meer, maar toch is er dezer dagen heel veel om hem te doen, en nog meer om zijn muziek waarschijnlijk.
Er zijn veel schitterende teksten en ideeën bij, maar ik ben, waarschijnlijk mede door mijn sabbatiaanse ingesteldheid op dit moment, blijven hangen bij 2 regels uit de song "Beautiful Boy"....
Life is what happens to you
While you're busy making other plans...
(John Lennon Collection, November 1982)

En alsof dit moest bevestigd worden, kwam er deze week zomaar een uitnodiging (om efkes mee langs 't kanaal te gaan lopen) van "Rudi-CJ-man" uit de lucht gevallen. Het is mij een grote eer en genoegen om dat loperskwartet in voorbereiding op de NYC Marathon af en toe mee te begeleiden op stukken van hun lange duurlopen. Na de leuke loop in de kust-aflossingsmarathon van vorige week, vormen de komende duurlopen met CJ & Co een mooie springplank om de winter met langere lopen door te komen... En de eventuele marathon(s) daarachter is als toekomstmuziek waarvoor de noten en akkoorden vandaag en morgen geleerd en gespeeld en gelopen en ....... worden!

Dus beste blogvriend(inn)en: ogen en oren goed openhouden.
Gun jezelf de tijd om te (be)leven !!!

Love & Peace

Marco Polo

05 oktober 2005

't Is iets van niets ...

Na het drukke weekend volgden er enkele rustige dagen.
Zo rustig zelfs, dat er eigenlijk niets het vermelden waard is.
Het moment dus om mij opnieuw toe te leggen op het schrijven over niets, zoals de meeste onder U weten: iets wat ik héél graag doe !
Wanneer men zich op niets concentreert, blijkt al snel dat niets eigenlijk wel iets heeft.
Iets
heeft op zich niets om het lijf, maar niets kan zo snel keren als iets alledaags.
Want als er op 't eerste zicht niets aan de hand is, dan hangt je waarschijnlijk wel iets boven het hoofd. En niets is zo vervelend als iets waar je geen vat op krijgt.
Iets anders nu:
Als iets mijn aandacht trekt, dan is niets in staat om mij daar van af te leiden.
Tenminste, als er niets anders tussenkomt.
Daar heb ik niets aan toe te voegen !
Hoewel, iets moet mij nog van het hart: 't is iets van niets om een blog te maken !
Verras mij, en maak er iets van ...

Marco Polo

03 oktober 2005

Lang geleden

Het lijkt wel een virtuele eeuwigheid: 5 dagen is het geleden sinds het laatste bericht op deze blog !!!
Velen onder U vermoedden allicht dat Marco Polo zijn laatste "peeke(s)stoemp" niet overleefde, maar niets is minder waar. Helemaal opgepept was hij, en klaar voor de vele aktiviteiten die het weekend zouden kleuren.
Naar jaarlijkse gewoonte moet er eind september een sportdag ineengeflanst worden, en dat was vrijdag. Tot ergernis van de niet-geïntresseerden, maar tot grote vreugde van deelnemers en geweldig jolijt van de begeleidende collega's tracht herr Polo regelmatig uit een ander vaatje te tappen.
Zo ging één groep deze keer weliswaar ten tweede male voor het mountainboard-avontuur, maar wel op een andere, en volgens de meesten véél betere locatie.
Het was een lange dag, maar het loonde de moeite ...
Kijk zelf !!!


De tweede groep kreeg een knettergekke nieuwigheid voorgeschoteld: boerengolf !!
En aangezien één beeld meer zegt dan 1000 woorden ...


Over beide aktiviteiten kan je meer lezen door hiernaast in de links hun website aan te klikken: zeker eens doen !!!

Zaterdag ging een hele rits collega's, waaronder herr Polo, de school vertegenwoordigen op de Aflossingsmarathon aan de Kust. Wat een onderneming, maar tot eenieders voldoening viel alles in de goede plooi en werd het één en al genieten onder een stralende zon.
Teveel details om hier allemaal te vertellen: zelf meedoen, of supporteren, en dan kom je er wel achter !!

Zondagochtend loslopen, en voorwaar ... het voelde lekker aan !
's Middags was het dan eindelijk zover: Michel, Erwin, Heidi & Jujupke kwamen nog eens op bezoek ... die bewuste Turkije-reis is al lang geleden, maar de vriendschap is er nog steeds en meer dan de moeite waard.


Dan was het eindelijk weer maandag: lekker terug naar school ...
Niet vergeten: om 11 uur even de zonsverduistering bekeken.


En verder ... plannen om binnenkort toch weer wat verder en wat langer te gaan lopen: Marco houdt U op de hoogte !!!

Marco Polo

28 september 2005

Peeke(s)stoemp ...

Volgens het "GROOT HOBOKENS WOORDENBOEK VOOR DE AANTWAARPSE TAAL" bestaan er voor deze titel minstens twee verklaringen:
  1. warm eten voor de werkman: stamppot van aardappelen en wortelen.
  2. ouderlingensex.
Aangezien de tweede verklaring bij de "Marco Polo"-bloglezers ...of genoegzaam bekend ...óf in de verste verte nog niet van toepassing is, zal "herr Küchenpiet" zich vandaag buigen over de stamppot !!!

Uiteraard gaat het hier om een variante op de alomgekende ...

Gewenste hoeveelheid (grote e(t)ters of niet ??) aardappelen en wortelen schillen en spoelen, en in stukjes snijden. Een witte én een rode ui grof snipperen. Hou van beide uien 1/4 apart.
De rest samen met aardappelen en wortelen gaar koken: stoompot verdient aanbeveling, sneller gaar én meer behoud van smaak.
Ondertussen 400gr spekblokjes (voorgesneden spul van Delhaize, Carrefour, den beenhouwer...) in de pan braden/bruinen ... eens er donkere randjes zijn voeg je een scheut olijfolie toe, en meng de rest van de uiensnippers tussen het spek. Nog 5 minuten verder roer-garen.
Knip nu nog wat peterselie fijn (mag de overschot zijn van de gehaktballetjes ...)
Na het stomen de A&W even laten luchten, of indien gekookt ... afgieten & luchten.
Na een minuutje rust enkele blokjes boter en een fikse geut melk toevoegen. Peper, zout en kruidnoot om op smaak te brengen.
Dan ...STOEMPEN .... liefst manueel: het verschil smaak je echt !!!
3/4 van de "spekskes"
door het redelijk groffe stoempsel roeren, de helft van het peterselieknipsel toevoegen en mengen.

Schep een hoop(je) stoemp op het bord, bovenaan een putteke maken, doe daarin een schep(je) "spekjes", een lepeltje braadvet, en een beetje peterselie erover.
Versieren : steek enkele takjes rozemarijn en tijm in de stoemp ....
Smaakt heerlijk met een glas rode Las Puertas, Vino de Chile ... no nonsense !!!

Hoop nu maar dat er links en rechts nog enkele suggesties worden afgeschoten, zodat Guido Spaghetti aan zijn Pito-recepten-blog kan beginnen....

@ernie: zal de balletjes en de stoemp later nog wel eens maken om ze op foto te zetten !

Tot later

Marco Polo



26 september 2005

The remorseful day ...

Om de start van zijn nieuw lessenrooster te vieren heeft Marco Polo vanavond de maaltijd bereid. Alsnog mijn excuses aan Guido, wiens goede raad ik toch maar in de wind heb geslagen: het is geen risotto geworden...

Ik heb mij gewaagd aan gehaktballetjes in pittige tomatensaus.
Gewaagd is niet het juiste woord, maar in de "rapte" toch volgende tips:
voor de balletjes: een ui en een knoflookteentje snipperen, een handvol peterselie fijnhakken, dit mengen met gehakt (varkens/runds ... 400 gr voor ong. 20 balletjes), dan een ei en paneermeel toevoegen en mengen en kneden ... peper en zout toevoegen naar eigen smaak en goesting, balletjes rollen en koken tot ze boven komen borrelen ... uit het vocht scheppen, en laten koelen ... bouillon bijhouden om saus aan te maken.
voor de saus: een ui snipperen en fruiten in enkele lepels olie (olijf- is prima), voeg hierbij enkele gepelde en ontpitte tomaten (om snel te werken: een busje tomatenvlees openen, met basilicum is lekker, en in de pan gieten...), op smaak brengen met peper, zout, kerrie en gember (deze laatsten naar eigen smaak wel, niet of één van de twee...) enkele lepels bouillon toevoegen en afgedekt laten sudderen (ong. 10 minuten) , eventueel mixen, en dan proeven... peper, zout of kerrie toevoegen.
De balletjes in de saus doen en 5 minuten laten garen op een zacht vuurtje.
Heet opdienen naast een frisse salade van groene sla, tomaten en komkommer.

Verder alleen nog dit:
Wie nog eens wil genieten van de allerlaatste aflevering van Inspector Morse moet vanavond naar Canvas kijken: heruitzending om 22.50 u !!
En omstreeks 0.35 u zeggen we dan samen met Lewis: "Goodbye Sir !"




Marco Polo

@spaghetti: ook mijne complimenti voor de Rossi

25 september 2005

The day after ...

Niet zelden moet een mens "de dag nadien" eens goed slikken !!!
Dat was ook des heren Polo's deel toen hij zich vanochtend tussen de wachtenden schaarde aan de bakkerswinkel. In een lange rij slingerde het kleurrijke lint zich vanaf het voetpad door de winkelruimte naar de toog. Gisteren nog was het hier hoogdag: DAG VAN DE KLANT ..., onder het motto "Persoonlijke klantenwaarborg door vakmanschap" !!!
Iedereen met een chocolaatje naar huis !!
CJ... is hier 25 keer gesignaleerd ...

Desbetreffend hoorde ik deze week, zij het in een totaal andere context, een schitterende quote, die ik hier met bronvermelding* wil gebruiken:
" ELKE HOOGMIS MOET GEZONGEN WORDEN "
Versta ik daaronder dat een topevenement met de nodige luister moet gebracht worden?
Is de hoogmis nog steeds een zondags gebeuren?
Is men er met zo'n "DAG VAN ...." met één dag vanaf ?
Want wat ik vandaag heb ondergaan leek meer op het aanhoren van een monotoon gelezen mis.
Toegegeven, het is zo'n uitzetbakkerij, waar niet de vrouw van de echte warme bakker, noch de echte vrouw van de warme bakker, noch de echt warme vrouw van de bakker voor de bediening zorgt: het zijn ingehuurde dames die hier de pistoleekes inpakken en de voor de zondagse ochtendbabbel zorgen. Zij zijn bovendien afhankelijk van de al dan niet tijdige en voldoende aanvoer van versgebakken waar ...
En daar nijpt het schoentje : de chauffeur van de firma-bestelwagen slaagt er met de regelmaat van de, vooral zondagse ochtend-, klok in om files uit te vinden, rode lichten op te zoeken, of in omleidingen terecht te komen.
Resultaat: 't is daar aanschuiven .... en soms wel eens wachten, en niet vinden wat men wil.
Gevolg: niet bleiten, en zoek een andere bakker ... wel een warme ... en sta daar in een dubbel lange rij ...
Besluit: dat wil ik proberen, tot het slecht weer wordt, want dan sta je wel in de regen...
En dan maar weer naar de uitzetbakkerij, .... in de drop !!!

Soms ook blijf je "de dag erna" gespaard van negatieve reakties.
Zo voelt herr Polo zich vandaag prima, en gaat hij meteen nog even loslopen "mit seine Frau".
En dat "the day after" ... !!!!
Gisteren heeft Zijne Discoveriteit Marco Polo voldaan aan de vorige week afgelegde belofte: de 75 minuten-jogging is volbracht !!! Op een heerlijk rustige manier gleden de kilometers onder zijn oude knoken door. Stilaan kwam het betere gevoel weer, om vanaf het kantelpunt bij 60 minuten toch opnieuw plaats te maken voor wat drukpijn in de rug, een schurend scharniertje in de knieën, een bar signaal in de heupen, en wat is er ondergordels nog het vernoemen waard..??
Oh ja, de enkels voelden ook niet meer echt stabiel ...
Maar dat alles was snel vergeten na een lekker heet bad.


Toen was er het heet-van-de-naald gesprek met kameraad Rudiman.
Zijn voorbereiding op de NYC Marathon verloopt prima, en hij vindt zowaar nog de tijd om den ouwe Polo tussendoor al te coachen, noem het een beetje opjuinen ...
Volgend weekend lopen de Pito-boys & -girls de Kustmarathon (in stukjes) en daarna volgt een afspraak om Rudi-"the Chocolat Jacques"-man te vergezellen op één van de laatste lange duurlopen in zijn programma.

En dan was er het bericht van Peter "Pjottr" de With, de wereldreiziger.
Beter dan hij zelf doet kan ik het niet vertellen.
Klik daarom op de link in de rechterkolom "Pijnpittennieuws": lees én geniet !!!

Zo kom ik finalmente weer tot de kern van de zaak: GENIETEN !!!!

Marco Polo

*Radio 1, De Krantenkommentaren , dinsdag 20 september 2005)




23 september 2005

Eén jaar zonder ...

Nog niks afgesloten, dus ik ga er nog eens voor...

Gisteravond ben ik, na het bezoek aan Leen & Nolle, door frau Polo veilig naar huis gebracht !!
Je had me moeten zien !!!
... of beter: Goed dat je me niet hebt gezien !!!
...of toch: Het was niet om aan te zien !!

Toch was herr Polo vanochtend present op Pito, om de kinderen een ganse dag aan het lijntje te houden. Het was, zoals jullie trouwens weten, de laatste dag van het oude rooster !!!
Dat hebben we dan met de "VVV" ook even weggespoeld !!!
Vanaf nu moet er ernstig gewerkt worden, want het is geen voorlopig rooster meer: vanaf nu worden we er voor betaald !!!

Op weg naar school hoorde ik op de autoradio dat de herfst (zie 21/09/2005) eigenlijk vandaag astronomischer wijze een aanvang neemt. Ook goed, maar daar kan ik het nu dus niet meer over hebben ... bij mij is de foto eergisteren al op het net gegaan, en daarmee "basta" ... herfst of geen herfst, het was vandaag nog altijd verDuveld goei weer !!!
Waar halen ze het toch ???

En dan is er vandaag :
"De glimlach van een kind"...
"De vlieger" met een brief aan m'n moeder...
"Diep in mijn hart" ...
"Buona Sera" ...
"Zeg maar niets meer"...
"Zo heb ik het nooit bedoeld"...
"Beetje verliefd" ....
"Bloed, zweet en tranen" ...
"Geef mij je angst"...
en natuurlijk ... "Zij gelooft in mij" !!!

Sinds een jaar doen we het zonder André, en de intimi van herr Polo weten dat Hazes hem nauw aan het hart lag en nog ligt ...

André ... André-ééé ... André .... A-andré!!!

Zonder kommentaar ...

Marco Polo

22 september 2005

Laatste keer ... ???

Beste bloglezers,

ik weet echt niet wat er gaat gebeuren??!!
Zal ik morgen nog een bericht kunnen doorsturen, of zullen jullie eindelijk verlost zijn van deze internet-pollutie?
Enige tijd geleden kreeg ik namelijk volgend bericht via e-mail:

" ...Your domain name: MARREK.TK
It seems to be that in the last 90 days there were
less then 25 hits on your website. Because we want
to give everybody equal opportunities to register
Dot TK domain names, this domain name will soon be
made available for registration by someone else!"

Aangezien ik mij heel graag onledig houd met het verzinnen van onnozelheden, die daarenboven nog in een licht-verteerbare vorm wil gieten én op deze weblog publiceren, is bovenstaande e-mail toch de oorzaak van enige gemoedsonrust bij here Marco !
Zou het echt kunnen gebeuren dat mijn web-boekje van Hogerhand wordt afgesloten ?
Waarschijnlijk wel ... maar dan moet ik mij maar eens aan 't werk zetten om een nieuwe "domainname" te versieren ...

Als er tenminste nog mensen zijn die deze onzin al lezende tot zich willen nemen, en aldus wensen te consumeren ??
Geef mij een seintje, voor het te laat is: klik de comment aan, en laat je gaan !!!

Buiten dat laatste bericht, ...
  • zou het morgen ook een "laatste" keer super-mooi weer kunnen zijn ! En ja, de Polo kennende kan dat maar één ding betekenen: GENIETEN !!!
  • zal het morgen ook de laatste dag van het oude voorlopig uurrooster zijn, en beginnen we in Pito dus vanaf maandag aan een nieuwe indeling: alle positieve elementen op een rijtje en er dan weer vol tegenaan ...
  • moet ik mij nu afmelden, in grote onzekerheid over de nabije toekomst (maar veel minder onzeker dan de mensen in Galvestone, waar Rita zich aanmeldt tegen zaterdagochtend...), en kan ik U allen melden dat ik nu de auto instap, in gezelschap van frau Polo, om onze beste vrienden "Leen & Nolle" met een bezoekje te vereren/belasten/tormenteren/alarmeren *
Leen & Nolle

Heer Polo hoopt U allen zeer binnenkort opnieuw te mogen ontmoeten ende te woord te staan op deze blog, of anders in levende lijve wederwoord te mogen bieden bij één of andere persoonlijk lijfelijke ontmoeting.

* schrappen wat niet past ( en als het niet past, een maatje groter nemen, en de "M" terug aan 't kapstokske hangen of afgeven aan de winkeljuffrouw...)

Het ga U allen goed,

Marco Polo